De nieuwe vestiging is gelegen in het winkelcentrum Bisonspoor. Dit winkelcentrum is zich steeds meer aan het uitbreiden en heeft een grote aantrekkingskracht op de omgeving. Er zijn circa honderd winkels te vinden met Family Maarssen als nieuwe toevoeging. Tussen het shoppen door hebben bezoekers daarmee de gelegenheid om even een kopje koffie te drinken of te lunchen bij Family.

Focus op gezelligheid

Family Maarssen zet volop in op de sfeer. De look en feel is een belangrijke factor, juist om aan te geven dat mensen echt even fijn kunnen zitten. Goede service speelt dan ook vanaf de opening gelijk een belangrijk rol.

Verschillende eetmomenten

De ondernemer heeft voor Family gekozen omdat de formule verschillende eetmomenten hanteert. Zo kunnen gasten van ‘s ochtends tot ‘s avonds in het eethuis of bij het cafetariagedeelte terecht.

Volledig casco

Waar sommige Family-vestigingen van een bestaande cafetaria worden omgebouwd naar formulestijl was Family Maarssen tot voor kort een volledig casco pand. Dat betekende dat alles moest worden verbouwd en ingericht. Iedere vierkante meter kon daardoor een duidelijk doel krijgen. Zo is er een ijshoek gecreëerd voor de warme dagen en is er voldoende zitruimte voor gasten.

Uitbreiding gepland

Een uitbreiding van Family Maarssen staat nog in de pijplijn. In 2020 krijgt de vestiging namelijk een terras van 70 vierkante meter erbij. Deze komt te liggen aan het marktplein dat op dit moment heringericht wordt.