Amstel Ongefilterd komt rechtstreeks uit de lagertank. Voor het bier worden precies dezelfde ingrediënten gebruikt als voor het Amstel pils, het brouwproces verschilt echter. Een deel van de gist blijft in het pils achter, wat resulteert in een troebel pils. Dit resulteert volgens de brouwer in een volle, zachte smaak.
Anders inschenken
De gist zakt naar de bodem van de fles, wat inhoudt dat Amstel Ongefilterd anders ingeschonken dient te worden. Eerst moet ¾ van het flesje uitgeschonken worden in het glas, waarna het overige bier in de fles gewalst wordt om vervolgens ook uitgeschonken te worden.
Amstel Ongefilterd is vanaf begin maart 2017 in de horeca op tap beschikbaar.
Lees ook:
Grolsch introduceert ongefilterd bier
Hertog Jan introduceert: vatgerijpt
