In Utrecht komt het Frites Atelier aan de Steenweg 56. Later dit jaar opent er ook een Frites Atelier in Antwerpen. De locatie hiervan is nog niet bekend.
In de Ateliers wordt alleen met Zeeuwse aardappelrassen gewerkt. Een portie frites kost 3,50 tot 6 euro. Er staan ook groentegerechten op het menu, die tussen de 5 en 7,5 euro kosten.
Gasten kunnen kiezen voor bijzondere toppings zoals New York style Pastrami, frites met gepekeld en gerookt rundvlees, met augurk, rode ui en een pittige mosterd mayo.
Eerste in Den Haag
In Den Haag is 14 juni het eerste Frites Atelier van Sergio Herman van start gegaan, aan de Venestraat 7. De topchef die ook verantwoordelijk is voor tweesterrenrestaurant The Jane in Antwerpen en Pure C in Cadzand, kondigde in april van dit jaar de komst van de Frites Ateliers aan.
Bekijk hier foto's van het eerste Frites Atelier in Den Haag.
