Restaurant Het Koetshuis in Enschede weer open

Restaurant Het Koetshuis in Enschede weer open

Het bekende restaurant Het Koetshuis in Enschede gaat weer open. Ruim twee jaar nadat de luxe eetgelegenheid van Fred Böhnke de deuren sloot,is er een ...

De nieuwe eigenaar is Martin Oosterhof, een in de regio bekend horecagezicht. Oosterhof gaat Het Koetshuis weer openen, maar sleutel wel aan het concept. Zonder er al te veel over te willen vertellen, verklapt hij in de regionale krant TC Tubantia dat het restaurant laagdrempeliger wordt.

Restaurant Het Koetshuis sloot in februari 2009 de deuren. De crisis en het rookverbod zorgen voor de noodzakelijke sluiting. Voor eigenaar Fred Böhnke betekende de sluiting dat er voor hem na 32 jaar een eind kwam aan het avontuur in Het Koetshuis. Restaurant Het Koetshuis was in het bezit van een Michelinster.

Het nieuwe Het Koetshuis gaat over ongeveer een maand open. Binnekort zal Oosterhof meer vertellen over zijn plannen.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.