Anke Dortmans komt over van Hotel la Sonnerie in Son & Breugel waar ze assistent manager was. Daarvoor bekleedde ze diverse functies in de horeca en studeerde ze af aan de Hoge Hotelschool.
Dortmans vervangt Hanny van Dongen die vervroegd met pensioen gaat. Van Dongen was vanaf de bouw van het hotel betrokken bij de organisatie en is 25 jaar actief geweest voor het hotel. De laatste zeventien jaar als hotelmanager.
Van Dongen creëerde een gevoel van geborgenheid en gaf haar gasten een thuis al waren zij ver weg van huis, laat Amrâth in een persbericht over de transfer weten. Van Dongen houdt op 29 september een afscheidsreceptie in Amrâth Hotel Pierre.