Eerste Gastvrijheid Award voor huilende Paul Zonneveld

Eerste Gastvrijheid Award voor huilende Paul Zonneveld

Paul Zonneveld heeft tijdens de Horecava in Amsterdam de eerste Gastvrijheid Award gewonnen. De eigenaar van In den Uiver in Haarlem viel huilend ...

De emotionele Zonneveld kreeg uit handen van Boer een beeldje uitgereikt; een mannetje met open uitstraling en en bos rozen in zijn hand. Jurylid Joop Braakhekke roemde alle deelnemers om de goede gastvrijheidsformule die ze hanteerden.

Dronken gasten
Juryvoorzitter Wim Post benadrukte dat het erg moeilijk was om een winnaar te kiezen. ‘Ons vak is razend moeilijk te meten. Alleen de gasten kunnen het bepalen. We hebben de gasten acteurs voorgeschoteld die dronken, agressieve of heel vreemd waren. Daar hebben ze goed op geanticipeerd.’

Voorzitter Thérèse Boer van driesterrenzaak De Librije vertelde trots te zijn dat het Gastvrijheidsgilde zijn eigen Award heeft. ‘Verder is het goed om te vertellen dat onze club er niet alleen is voor topzaken, maar voor alle mensen die in de gastvrijheid werken.’

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.