Merlet startte vrijdagavond 19 november met het theater om (hotel)gasten ook na 20.00 uur nog iets te bieden. ‘Zodat ze een avondvullend programma krijgen, iets waar ze bij ons op rekenen.’

Ook moest het theater annuleringen van gasten tegengaan.  Het bleek van korte duur: theater Merlet heeft alleen vrijdagavond en zaterdagavond gedraaid. Maar Van Bourgonje gaat niet bij de pakken neer zitten en heeft al een Plan B (of is het Plan C...).

‘We hebben intens genoten van de twee theateravonden… Op last van de gemeente mag dit echter niet meer. 50 mensen die op ruime afstand genieten van muziek in theatervorm is bij Merlet helaas niet toegestaan. Maandag volgt er overleg met gemeente. Maar het concert van zondag van Peter van Vleuten en Heleen Botman is geannuleerd. Balen, met name voor de artiesten!'

Het restaurant bleef open, maar gasten moeten er om 20.00 uur vertrekken of naar hun hotelkamer gaan.

Mensen aan het werk houden

Van Bourgonje zei vorige week bij de lancering van het snel opgetuigde theater tegen Misset Horeca: ‘De ambulante medewerkers heb ik in september en oktober gesmeekt om extra te komen werken. Door de annuleringen moet ik hen als eerste afbellen. Dat wil ik koste wat kost voorkomen.’

Ter illustratie: zondag 14 november werd bijvoorbeeld 40 procent van de reserveringen bij sterrestaurant Merlet geannuleerd.

Plan B

Van Bourgonje laat weten zich voor nu neer te leggen bij de beslissing van de gemeente. Hij heeft al wel een plan B maar of dat door kan gaan, hangt ook van de gemeente af. Hij wil een herstart van het theater in de kerk vlak naast Merlet. 'Als het college van Bergen toestemming geeft, van we volgend weekend door met het theater, maar dan in de kerk.'