Doorstart Auberge Jean zonder Marie, met de hulp van team van restaurant 212

Doorstart Auberge Jean zonder Marie, met de hulp van team van restaurant 212

Het in september failliet verklaarde Auberge Jean & Marie start door met hulp van het team van 212 Amsterdam. Met Jan Grijspeere (Jean) maar zonder Marije Bremer (Marie) heropent de Auberge per 1 maart 2024 de deuren.

Niels Leijssenaar en Raymond Plat.

Oudgedienden Ron Blaauw en 212 starten Restaurant Troef

Niels Leijssenaar en Raymond Plat starten met Roderick Kunst en Willem Alberts, de mannen achter Escobar, Restaurant Troef aan de Schollenbrugstraat in Amsterdam.

Richard van Oostenbrugge (l) en Thomas Groot (c) Chantal Arnts

Dit is de datum dat tweesterrenrestaurant 212 heropent

Tweesterrenrestaurant 212 in Amsterdam heropent op 9 november 2022, nadat het in de nacht van 4 op 5 maart 2022 werd getroffen door een brand. 212 wordt qua setting heel anders: het gaat van 30 naar 16 couverts.

Richard van Oostenbrugge

Richard van Oostenbrugge na brand: 'Alles gaat anders worden in 212'

Tweesterrenrestaurant 212 dat in de nacht van 4 op 5 maart 2022 werd getroffen door een brand, gaat deze zomer niet meer open. Dat komt omdat toekomstige plannen voor het restaurant door de brand nu versneld gerealiseerd gaan worden. 'Alles gaat anders worden in 212', vertelt mede-eigenaar Richard van Oostenbrugge.

De Juwelier, (c) Chantal Arnts

Gault&Millau 2022: Bistronoom van het Jaar

De titel 'Bistronoom van het Jaar 2022' van Gault&Millau is maandag 14 maart naar De Juwelier in Amsterdam gegaan. Het is het tweede restaurant van sterrenchefs Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge van 212. In het voorjaar van 2021 openden ze de bistro, waar Yoran Jacobi de dagelijkse leiding in de keuken heeft.

Brand in sterrenrestaurant 212

Brand in sterrenrestaurant 212

In sterrenrestaurant 212 aan de Amstel in Amsterdam heeft vrijdagnacht een brand gewoed. 'Onze ergste nachtmerrie is vannacht waar geworden.' Het restaurant is de komende tijd gesloten.