Van Rooij over zijn prijs die hij kreeg uit handen van Willem Reimers: 'Een prachtige kroon op mijn eerste twintig jaar als F&B Professional'.
Van Rooij versloeg in de eindronde
De drie met de meeste stemmen – naast Van Rooij waren dit Patrick van Wolffenbuttel (NH Krasnapolsky) en Herman Nijhuis (Inntel Amsterdam Zaandam) - gaven vorige week een presentatie in het Concertgebouw in Amsterdam. Waarna een vakjury Van Rooij als winnaar verkoos.
Lid van de jury was onder meer Suzanne de Zwaan van Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem/ Zij won de Award vorig jaar. Overige juryleden: Willem Reimers, Bob Schut en Frank Lindner.
AF&BM Gala | F&B Professional of the Year 2012 from punkmedia on Vimeo.
