Syrco Bakker opent zaak in Emiraten, maar kookt straks weer in Nederland

Syrco Bakker opent zaak in Emiraten, maar kookt straks weer in Nederland

Syrco Bakker opent nog deze week een nieuw restaurant in Ras al Khaimah, een stad in de Verenigde Arabische Emiraten, zo laat weten aan Misset Horeca. In het Ritz-Carlton in de Al Wadi-woestijn gaat zijn restaurant Farmhouse by Syrco open.

Thomas Groeneveld behaalt titel Advanced Sommelier in Australië: 'Ging best lekker'

Thomas Groeneveld behaalt titel Advanced Sommelier in Australië: 'Ging best lekker'

Nog een stap te gaan en Thomas Groeneveld mag zich Master Sommelier noemen. De Nederlander, sinds 2016 woonachtig in Australië, behaalde vorige week de titel Advanced Sommelier. Bijzonder, want ons land telt slechts een handvol wijnexperts van dit niveau.

Dani Hoefnagels start restaurant Demain in voormalig Pure C in Cadzand

Dani Hoefnagels start restaurant Demain in voormalig Pure C in Cadzand

Chef-kok Dani Hoefnagels, nu nog aan het roer bij Brut172, gaat een nieuw avontuur aan. Samen met zijn partner Romée en in samenwerking met het Strandhotel neemt hij de locatie over waar voorheen restaurant Pure C van Sergio Herman zat. In januari 2024 opent de bistro van Demain en medio april volgt de opening van het fine dining restaurant.

Sergio Herman

Sergio Herman weg bij Pure C en AIRrepublic, focus op Antwerpen en Azië

Sergio Herman stapt met zijn restaurantgroep na vijftien jaar uit de restaurants Pure C en AIRrepublic in Cadzand. Herman staat aan de vooravond van de opening van twee nieuwe zaken in Azië, blijft ondernemen in Antwerpen en wil ook meer tijd gaan vrijmaken voor familie, kinderen en vrienden.

Strandhotel Cadzand introduceert slapen op het water

Strandhotel Cadzand introduceert slapen op het water

Het Strandhotel in Cadzand-Bad heeft de overnachtingsmogelijkheden uitgebreid met twee luxe yachts. De volledig ingerichte boten liggen in de jachthaven en hebben een capaciteit van maximaal zes personen.

Syrco Bakker weg bij tweesterrenrestaurant Pure C

Syrco Bakker weg bij tweesterrenrestaurant Pure C

Na drie jaar Oud Sluis*** en meer dan twaalf jaar aan het roer van Pure C** in Cadzand-Bad te hebben gestaan, verbreedt chef-kok Syrco Bakker zijn horizon en neemt in het voorjaar van 2023 afscheid van Pure C en de Sergio Herman Group.