Lseven Boxtel
Kim Veldman, voormalig eigenaar van driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen, heeft een nieuwe uitdaging gevonden.
De horecasector heeft veel last van de hoge kosten voor onder meer inkoop, personeel en energie. Omdat bedrijven die kosten deels doorberekenen aan...
Dat sherry bekendstaat als dat drankje waar oma vroeger een literfles van scoorde voor een gulden of vijf, doet het imago van de versterkte,...
De bouw van congrescentrum Elysion in Eindhoven gaat als gevolg van de stijgende bouwkosten en schaarste in materialen niet door.
Nick Bril van restaurant The Jane in Antwerpen is maandag 7 november door Gault&MIllau België verkozen tot Chef van het Jaar.
Na bijbaantjes in de horeca in het verleden, startte Nikki Revales op 46-jarige leeftijd haar horecaopleiding. 'Nu weet ik dat ik hier mijn carrière...
Proef Lokaal | Dokkum opent vrijdag 18 november de deuren in Hotel de Abdij. Dokkumer Liudger van der Meer wordt de chef in de vernieuwde keuken.
Bij Maastricht denk je aan die prachtige oude stad waar je ultiem bourgondisch kan genieten. De woorden design, trendy en hip borrelen echter niet...
Teide Schepers werkzaam bij Bij Jef in Den Hoorn is de winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. Tegenover Misset Horeca vertelt hij over...
Hotelier Dirk Overbeeke besloot er geen doekjes om te winden. In de vacaturetekst waarin een nieuwe medewerker wordt gezocht voor de ontbijtservice...