Wieteke Posthumus

François Geurds maakt jubileumburger voor Nieuw Rotterdams Café

François Geurds maakt jubileumburger voor Nieuw Rotterdams Café

Vanwege het 10-jarig bestaan van het Nieuw Rotterdams Café, maakt François Geurds - bekend van het Rotterdamse FG Foodlabs en FG Restaurant met respectievelijk één en twee sterren - een jubileumburger.

(c) Michel Zoeter

De Librije in Zwolle weer op 1 in de Lekker 2023: dit is de top 10

Jonnie en Thérèse Boer staan wederom op de eerste plaats in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500. Het culinaire koppel uit Zwolle behoort al ruim dertig jaar tot de absolute top met restaurant De Librije. Dit is de Top 10 van De Lekker.

Jet Loos na winst in de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

Nederlandse finalist in wereldwijde competitie 'Worlds Best Young Chef'

De 23-jarige Nederlandse Jet Loos heeft zichzelf naar de finale gekookt in de wereldwijde competitie voor chefs van onder de dertig jaar. Zij liet veertien andere chefs achter zich en kookt in 2023 voor de titel 'World's Best Young Chef' in de Grand Finale.

Château St. Gerlach presenteert nieuw restaurant Les Salons

Château St. Gerlach presenteert nieuw restaurant Les Salons

Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, presenteert in november 2022 officieel haar nieuwe restaurant Les Salons.

Restaurants die voor Lekker 2023 uit de top 100 vallen

Restaurants die voor Lekker 2023 uit de top 100 vallen

Negen bedrijven zijn dit jaar niet meer opgenomen in de Top 100 Lekker 2023. Lees hier om welke bedrijven het gaat.

Lars Albers (rechts, patron-cuisinier) en Randy Bouwer (patron-sommelier).

Grootste stijgers Lekker 2023

De grootste stijging in de Lekker 2023 maakte Vigor in Vught (van 65 naar 35), gevolgd door Lars in Amsterdam (van 98 naar 77). Ook De Nieuwe Winkel en Daalder stegen spectaculair. Bekijk hier de overige grote stijgers.

Hoogste nieuwe binnenkomer Lekker 2023 stormt binnen op 37

Hoogste nieuwe binnenkomer Lekker 2023 stormt binnen op 37

Met een 37e plek is restaurant Julemont in Wittem dit jaar de hoogste nieuwe binnenkomer in de Lekker 2023.

In de top drie stonden Teide Schepers (r) van Bij Jef in Den Hoorn en Hedwyghe Verbeke (l) van Het Roode Koper in Ermelo en Michelle van de Bunt van De Leuf in Ubachsbergs (midden)

Dit is de winnaar van de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022

Teide Schepers werkzaam bij Bij Jef in Den Hoorn is de winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. Dit is maandag 31 oktober bij Capital C in Amsterdam bekend gemaakt tijdens het event waarop ook de Lekker gids voor 2023 werd onthuld.

Belastingschuld horeca: Hoe ziet de terugbetalingsregeling eruit?

Belastingschuld horeca: Hoe ziet de terugbetalingsregeling eruit?

De belastingschuld voor de horeca moet sinds 1 oktober 2022 worden terugbetaald. Hoe ziet de terugbetalingsregeling van de belastingschuld eruit? En wat als je de schuld niet kan betalen?

The Peacock Bar: 'Cocktailbar in een totaal andere wereld'

The Peacock Bar: 'Cocktailbar in een totaal andere wereld'

Een speakeasy cocktailbar in een Irish pub-concept' in Zwolle. Horecaondernemer Jan Briek opende op 28 september The Peacock Bar in The Dublin House.