Horeca Maastricht bourgondisch hip: 15 parels op een rij

Bij Maastricht denk je aan die prachtige oude stad waar je ultiem bourgondisch kan genieten. De woorden design, trendy en hip borrelen echter niet als eerste op wanneer je aan deze Limburgse hoofdstad denkt. Toch weet horeca Maastricht in al dat monumentale moois, ook op dat punt te verrassen. De redactie van Misset Horeca ging er op horeca designtour.