Geert Minnart volgt hiermee Erik Schuckink Kool op, die in 1999 in dienst trad bij de brouwer, waarvan de laatste vijf jaar als directeur horeca Nederland.
Minnart maakte in 2002 de overstap van Chaudfontaine naar Alken-Maes als sales manager. Vier jaar later werd hij benoemd tot commercial director en trad hij toe tot het Alken-Maes Management Team. In 2007 werd Minnart verantwoordelijk voor de Horeca bier-business en de eigen AMAS groothandel.