Nieuwe fase voor Dutch Cuisine

Kooy en Olde Bijvank zijn grondleggers van Dutch Cuisine, dat komend jaar 10 jaar bestaat. Olde Bijvank: 'Ik draag na bijna 10 jaar graag het voorzitterschap aan Albert over. Dutch Cuisine is een begrip en merk geworden in de Nederlandse culinaire wereld en staat als een huis. Het is nu tijd om met Dutch Cuisine een nieuwe fase in te gaan, zowel wat betreft beleid, bestuur, organisatie als uitstraling.'

Bekijk ook

Dutch Cuisine wil horeca aan zich binden: 'Franse keuken niet meer van deze tijd'

Albert Kooy gaat kar trekken bij Dutch Cuisine

Albert Kooy: “Ik ga me nog veel meer inzetten voor Dutch Cuisine, doordat ik minder ben gaan werken bij NHL Stenden. Ik wil samen met het huidige bestuur Dutch Cuisine uitbouwen tot dé kook- en eetstijl in Nederland, met chefs en restaurateurs in een nog meer aanjagende rol.'

Bekijk ook

Emile van der Staak van de Nieuwe Winkel**: 'Je hebt impact als je de allerbeste bent'

Hij vervolgt: 'Daar hebben we meer zichtbaarheid voor nodig. Ik wil dan ook graag een nieuwe uitstraling en communicatie van Dutch Cuisine creëren en Nederland echt op de kaart zetten, waarbij iedereen lekker koken, gezond eten en zorg voor de planeet hoog in het vaandel zet. Ik heb er erg veel zin in om hierin een leidende rol te vervullen.”