Fotoverslag: Hoofdjurytour Terras Top 100 2024 on tour

Fotoverslag: Hoofdjurytour Terras Top 100 2024 on tour
Hoofdjuryleden Roy Spekhorst, Gert Boonen en Eugène van Angelbeek.

De hoofdjury van de Terras Top 100 2024 bezocht dit jaar 7 terrassen in twee dagen: drie in Noord-Brabant, twee in Limburg, één in Gelderland en één in Zuid-Holland.

Bij alle bedrijven was een afspraak gemaakt en ging de hoofdjury een uur langs. Het eerste half uur werd gesproken met de ondernemers en het tweede half uur werd een kijkje genomen achter de schermen. Een fotoverslag.

Jeroen Elderhorst vertelt aan de jury over de stappen die hij heeft gemaakt met Centraal Baarlo.
Jeroen Elderhorst vertelt aan de jury over de stappen die hij heeft gemaakt met Centraal Baarlo.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van Centraal Baarlo.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van Centraal Baarlo.
Frank van Meegen van De Zoes neemt de jury mee in het verhaal van zijn bedrijf.
Frank van Meegen van De Zoes neemt de jury mee in het verhaal van zijn bedrijf.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van De Zoes.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van De Zoes.
Hoofdjurylid Eugène van Angelbeek op de fatbike bij De Zoes.
Hoofdjurylid Eugène van Angelbeek op de fatbike bij De Zoes.
De hoofdjury op het terras van Het Dinghuis.
De hoofdjury op het terras van Het Dinghuis.
Janine van den Eijnden en haar vader vertellen over hun bedrijf Het Dinghuis.
Janine van den Eijnden en haar vader vertellen over hun bedrijf Het Dinghuis.
 
 
Ondernemer en pannenkoekenbakker Michiel de Jager op het terras van Huis ten Bosch Chaam.
Ondernemer en pannenkoekenbakker Michiel de Jager op het terras van Huis ten Bosch Chaam.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
Ook bij Lake House Rotterdam kijkt de hoofdjury in de keuken.
Ook bij Lake House Rotterdam kijkt de hoofdjury in de keuken.
Sterchef Rik Jansma van Landgoed de Salentein aan het woord.
Sterchef Rik Jansma van Landgoed de Salentein aan het woord.
 
 
De hoofdjury proeft dingen van de kaart op het terras van Saus eten en drinken.
De hoofdjury proeft dingen van de kaart op het terras van Saus eten en drinken.
 
 
 
 
Jeroen Elderhorst vertelt aan de jury over de stappen die hij heeft gemaakt met Centraal Baarlo.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van Centraal Baarlo.
Frank van Meegen van De Zoes neemt de jury mee in het verhaal van zijn bedrijf.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van De Zoes.
Hoofdjurylid Eugène van Angelbeek op de fatbike bij De Zoes.
De hoofdjury op het terras van Het Dinghuis.
Janine van den Eijnden en haar vader vertellen over hun bedrijf Het Dinghuis.
Ondernemer en pannenkoekenbakker Michiel de Jager op het terras van Huis ten Bosch Chaam.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
Ook bij Lake House Rotterdam kijkt de hoofdjury in de keuken.
Sterchef Rik Jansma van Landgoed de Salentein aan het woord.
De hoofdjury proeft dingen van de kaart op het terras van Saus eten en drinken.

Meld je nu aan voor de Terras Top 100 2025!

Zet jouw team op scherp met deelname aan de Terras Top 100. Dit voorjaar bezoekt ons team van mystery guests en vakjuryleden honderden terrassen. We beoordelen terrassen op service, netheid en gastvrijheid met ervaren ondernemers. Deelnemers ontvangen een juryrapport met scores en concrete verbeterpunten.
Schrijf je nu in
Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Bekijk collectie

  1. Vacatures

  2. Trompenburg Tuinen & Arboretum

    Horeca & Gastvrijheidsmanager in het Groen

    Trompenburg Tuinen & Arboretum logo

  3. Verpact

    Projectmanager Evenementen (Flexibele innamepunten Statiegeld)

    Verpact logo

  4. 't Zusje Franchise

    Formule Chef-kok 't Zusje Franchise

    't Zusje Franchise logo

  5. Screaming Beans

    Zelfstandig patissier

    Screaming Beans logo

  6. Trompenburg Tuinen & Arboretum

    Groene zelfstandig werkend kok

    Trompenburg Tuinen & Arboretum logo

Bekijk vacatures

Meer

Actueel

Meer

Terras

Meer

Terras Top 100

René en Marja Brienen

René Brienen heropent restaurant, na overlijden van zijn Marja: 'Put ik kracht uit'

Wat zijn de ideale gerechten voor op het terras?

Dé cocktailtrends voor 2025 volgens Mr. Lyan: van lokaal tot creatief

  1. Chef Willem-Pieter van Dreumel verlaat Koninklijk Huis voor een nieuwe uitdaging
  2. Pop-up restaurant Hidden Gem maakt doorstart in Rotterdamse havengebied
  3. Binnenkijken bij Café Café: 'Restaurant met minikroeg en grootste terras van 020'
  4. De L'Europe Amsterdam verbindt gastronomie en gastvrijheid in haar vijf horecaconcepten
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
  2. Horeca Arnhem toont veerkracht na verwoestende brand
  3. De NVWA voert inspecties uit in de horeca: hoe bereid je je voor?
  4. Adrian Zarzo opent wijnbar Barolo: eerste impressies van nieuwe zaak in Eindhoven
  5. Carnaval was in veel steden opvallend drukker en er werd meer gepind
  6. Château Neercanne verwelkomt Thijs van Esveld als nieuwe directeur
  7. Bij het kopen van deze (groot)keukenapparatuur krijg je geld terug
  8. Nieuwe directeuren voor Landgoed Lauswolt én Landgoed De Wilmersberg
  9. Brits restaurant zet alles op alles voor derde Michelinster: grote verbouwing volgt direct na ceremonie
  10. Hotels ontvingen 33 miljoen gasten in 2024
  1. Michelin-festival in The White Room: meer dan 15 internationale sterrenchefs naar hoofdstad
  2. Arbeidsinspectie controleert en beboet horecaondernemers vaker
  3. Gespot bij Barracuda: spaarkaart voor vaste tafel in restaurant
  4. In memoriam gastheer-patron Daam Scharloo
  5. Met een goede bierkaart is veel omzet te halen
  6. 7 op de 10 jonge vrouwen in horeca ervaart grensoverschrijdend gedrag
  7. Dit zijn de wetten in het arbeidsrecht waar je als horecaondernemer aan moet voldoen
  8. Wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start
  9. De Toppr van februari: Kevin Marchant, barmanager van The Dublin House in Zwolle
  10. Zo informeer je gasten eenvoudig over je bierkaart