De Publieksprijs van de Terras Top 100 2024 is wederom voor Hertme's Ambacht

De Publieksprijs van de Terras Top 100 2024 is wederom voor Hertme's Ambacht

Het is ondernemer Lereau Hulsink en zijn team van Hertme's Ambacht in Hertme weer gelukt om de Publieksprijs van de Terras Top 100 in de wacht te slepen.

Hulsink heeft een knappe prestatie neergezet. Veel stemmen zijn ook van buiten Hertme gekomen. Het dorp zelf heeft namelijk maar 450 inwoners. Het bedrijf stond tot de laatste tussenstand niet eens bovenaan, maar heeft in de laatste week een eindsprint gemaakt.

Vorig jaar koppelde Hulsink een QR-code aan de Terras Top 100. Bij het afrekenen gaven ze deze code en vroegen beleefd: ‘We zijn voor u bezig geweest, wilt u iets voor ons doen?’ Daarnaast ging Hulsink met een paar medewerkers flyeren in het naastgelegen dorp Borne en plaatsten zij op Facebook een win-actie: een vijfgangendiner inclusief bijpassende wijnen of bieren voor twee personen op het terras. Ook dit jaar heeft het bedrijf weer ludieke acties ingezet.

Hulsink gaf vorig jaar op het podium nog een tip mee voor andere ondernemers: blijf altijd jezelf en werk vanuit je hart en niet vanuit het oogpunt om geld te verdienen. ‘Gasten voelen dat. Door je mensen te motiveren, waarderen en respecteren, heb je geen tekort aan personeel. De nieuwe aanwas komt dan vanzelf naar je toe.’ Deze tip zal ook voor dit jaar gelden.

Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Centraal Baarlo over winst Terras Top 100: 'Opgewacht door menigte met vuurwerk, confetti en fanfare'

Centraal Baarlo over winst Terras Top 100: 'Opgewacht door menigte met vuurwerk, confetti en fanfare'

Overladen met bloemen, chocolaatjes, flessen champagne en ongelooflijk lieve berichtjes. Voor Jeroen en Andrea Elderhorst van Centraal Baarlo zijn het weken om nooit te vergeten. Wat ze merken van het winnen van de Terras Top 100 2024? 'Voelt als een overwinning voor het hele dorp.'

Terras Top 100 2024: een terugblik in foto's

Terras Top 100 2024: een terugblik in foto's

Honderden horecaprofessionals, ondernemers en hun teams, vierden maandag 1 juli de bekendmaking van de Terras Top 100 2024 bij Pelle's in Deurningen. Naast het bedrijf van de winnaar van vorig jaar was een sfeerval festivalterrein opgebouwd. Het regende af en toe, maar dat mocht de pret niet drukken.

Derde plek De Zoes is vooral prestatie van het team: 'Ze mogen trots op zichzelf zijn'

Derde plek De Zoes is vooral prestatie van het team: 'Ze mogen trots op zichzelf zijn'

Teleurstelling overheerst bij team De Zoes uit Helden na het behalen van de derde plaats in de Terras Top 100 2024. De Limburgse ondernemer Frank van Meegen ging vol voor goud, maar greep mis. En dat doet best een beetje pijn. Hoewel er ook trots is. 'Dit team is goud waard.'

Lake House Rotterdam over tweede plek in Terras Top 100 2024: 'Mega-compliment voor ons team'

Lake House Rotterdam over tweede plek in Terras Top 100 2024: 'Mega-compliment voor ons team'

Van plek 57 naar zilver en ook nog provinciewinnaar worden. Het is Lake House Rotterdam gelukt. En daar is het team maar wat blij mee. Mede-eigenaar René Cieremans is gelukkig met de tweede plek in de Terras Top 100 2024: 'Waanzinnig. Het is een mega-compliment voor ons en ons personeel.'

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.