Gasten worden bij aankomst naar de tafel geleid. Eén medewerker heeft als hoofdtaak het ontvangen van de gasten en deze naar de tafel te begeleiden. Heel handig. Hij nam meteen de menukaart mee, 2 glazen en een fles (gratis) tafelwater. Zo word je graag ontvangen.
De medewerkers stralen professionaliteit uit, met een verzorgde uitstraling en vriendelijke benadering. Hoewel de bediening overwegend attent was, viel op dat de service soms wat langzaam verliep, vooral met betrekking tot het tijdig bijvullen van drankjes en het afruimen van lege glazen. Desondanks was het eten goed bereid en mooi gepresenteerd.
Een punt van verbetering zou zijn om sneller te reageren op servicebehoeften van gasten en wellicht wat meer aandacht te besteden aan het direct opruimen van zwerfvuil. Over het algemeen zijn de gerechten uitstekend en de medewerkers vriendelijk, wat een bezoek aan Dignita Hoftuin zeker de moeite waard maakt.
