Restaurant-Hotel De Watergeus aan de Noordeinderplas in Noorden heeft volgens Gault&Millau het Terras van het jaar 2022. De Watergeus volgt daarmee De Steenen Tafel in Arnhem op.
Gault&Millau maakte maandag 14 maart in Utrecht de winnaars bekend van 16 awards en ook werden de nieuwe punten-noteringen bekend gemaakt. Dit gebeurde in Tivoli Vredenburg in aanwezigheid van veel vakgenoten en toeleveranciers.
Bij de Watergeus in Noorden kunnen gasten lunchen, dineren, slapen, vergaderen en varen. Op het terras is het vooral genieten van het uitzicht op de Nieuwkoopse plassen.
De winnaar van 2019 was De Engelenburg in Brummen.
Het nieuwe jaar biedt de horeca kansen om verder te groeien, ondanks bekende obstakels zoals krappe marges en een tekort aan personeel.
Binnen zes weken tijd heeft Bogaart in Leidschendam een nieuw restaurant uit de grond gestampt.
Rotterdam is een absolute hotspot rijker, nu restaurant Celest open is voor het publiek. De zaak bevindt zich op de 58ste verdieping van de Zalmhaventoren, op 190 meter hoogte, waardoor gasten een haast on-Nederlandse ervaring krijgen.
Restaurant Intens, het fine-dining restaurant in Thermen Bussloo, heeft een nieuwe chef-kok: Kevin Schlaman. Schlaman volgt Marijn van de Worp, die andere projecten binnen het Thermen-concern gaat oppakken.
