De eerste locatie van Frites Atelier van Sergio Herman, werd vijf jaar geleden geopend in Den Haag en sindsdien zijn er op diverse plekken nieuwe vestigingen geopend. Ook gingen er al twee weer dicht, in Utrecht en in Arnhem.
Frites Atelier, dat onderdeel uitmaakt van de Sergio Herman Group zegt nu 'klaar voor de nieuwe toekomst' waarin de franchiseformule een belangrijke rol gaat spelen. De eerste franchise locatie wordt samen met partner Vermaat Groep geopend in Designer Outlet Roosendaal. Het atelier is 162m2 groot en biedt zitplaatsen aan 85 gasten.
De verbouwing van het atelier is van start gegaan en naar verwachting openen de deuren van de eerste franchise locatie in oktober.
