Het appartement boven restaurant Katseveer* in het Zeeuwse Wilhelminadorp was tot voor kort het woonhuis van Jessica en Rutger van der Weel: ‘Wij hebben dertien jaar boven het restaurant gewoond en kregen steeds vaker vraag naar overnachtingsmogelijkheden. Daarop hebben we besloten om zelf elders te gaan wonen en om onze woning om te laten bouwen tot een appartement.’
Het ruim opgezette en volledig ingerichte appartement is geschikt voor maximaal vier personen en is voorzien van een woonkamer, twee slaapkamers, een keuken, badkamer en een separaat toilet. De Oosterschelde met zijn prachtige en telkens wisselende uitzicht staat centraal in Zilte Lucht.
Jessica en Rutger van der Weel organiseren samen met het Koksgilde Zeeland ‘De slag op de Schelde’
Overal uitzicht op Oosterschelde
De inrichting van Zilte Lucht is licht van kleur met gebruik van natuurlijke materialen als hout, leer en stoffen. Vrijwel overal is er uitzicht op de Oosterschelde, zoals vanaf het ruime gemeubileerde balkon en vanuit het losstaande bad in de masterbedroom.
Unieke roomservice
Naar eigen zeggen is de roomservice uniek. ‘Gasten kunnen tijdens de openingstijden van het restaurant hapjes en dranken bestellen, die in het appartement worden bezorgd. Natuurlijk verzorgen we op aanvraag een heerlijk uitgebreid Zeeuws ontbijt. Zilte Lucht voorziet in een behoefte, het is een verlengstuk van ons restaurant waarmee we nu een totaalpakket van eten en overnachten kunnen bieden’, besluit echtpaar Van der Weel.
Katseveer* onderging in 2012 een grootscheepse verbouwing
