Volgens PepsiCo is het voor het eerst dat een bar van dit type opent. De frisdrankengigant werkt bij de opening samen met Lisle Richards en Eric Marx van hospitalitygroep The Metric.

'We wilde een moderne hub creëren waar klanten het vakmanschap en de smaak van onze producten kunnen ervaren en delen', zegt marketingchef Seith Kaufman.

De cocktails worden ontwikkeld door Alex Ott, een barman en mixologist uit New York. Daarnaast is er een aanbod aan ter plekke bereide maaltijden die zijn gebaseerd op de frisdranken en idealen van PepsiCo. De locatie zal ook worden gebruikt voor optredens en evenementen. PepsiCo is partner van concertorganisator Live Nation.

Ook komt er een pop-up Kola House rond de Superbowl.