De Slag op de Schelde vindt in 2016 voor de tweede keer plaats. De eerste editie die plaatsvond in mei 2015 werd gewonnen door sous-chef Jelle Conijn en leerlingkok Yorrick Jansen van het Amsterdamse tweesterrenrestaurant Ciel Blue.

De Slag op de Schelde is een vervolg op de asperge-amusewedstrijd zoals die negen jaar lang in het Zierikzeese restaurant De Zeelandbrug werd gehouden. Dit restaurant is gesloten.

Deelnemers kunnen zich inschrijven tot 14 maart. De wedstrijd zelf is op maandag 23 mei. Aan boord van het schip serveren de deelnemers 20 kleine gerechtjes de zo veel mogelijk aan wal al worden voorbereid.