Dat meldt De Telegraaf. De nieuwe eetgelegenheid gaat Ron Gastrobar Oriental heten en gaat naar alle waarschijnlijkheid in mei open.
'Er zijn al zoveel sushizaken in Amsterdam, maar ik mis een echt Oriëntaals restaurant waar de oude Chinese keuken in ere wordt hersteld. Een dim sum-chef hebben we al gevonden', aldus Blaauw in De Telegraaf.
In het nieuwe restaurant kosten alle gerechten €15 euro, naar het model van Ron Gastrobar. Volgens Blaauw moet het in Ron Gastrobar Oriental goed, lekker en betaalbaar zijn.
