In het interieur van Brasserie NL is duidelijk het industriële verleden herkenbaar. De architect geeft bewust een knipoog naar de jaren ’50, de periode waarin het huidige rijksmonument werd gebouwd.
Van Dieten gaat het koken in Leidschendam combineren met zijn werkzaamheden bij Le Cirque. Maar sinds dat restaurant is overgenomen door cateraar Maison van den Boer, is de werkdruk daar flink verminderd door het wegvallen van managementtaken voor Van Dieten.
