Blumenthal ontkent verkoop The Fat Duck

Blumenthal ontkent verkoop The Fat Duck

De Britse driesterrenchef Heston Blumenthal ontkent dat hij zijn restaurant The Fat Duck in Bray heeft verkocht aan een familielid, zoals eerder deze ...

Blumenthal reageert hiermee op een artikel dat oorspronkelijk in de Engelse krant Mail on Sunday stond, en waarin werd beweerd dat Blumenthal The Fat Duck aan zijn vaders stiefbroer zou hebben verkocht.

Volgens Blumenthal betreft het slechts een investering in het restaurant, geen verkoop. De investering zou al een jaar geleden gedaan zijn.

‘Heston Blumenthals oom investeerde meer dan een jaar geleden in The Fat Duck, op een moment dat Blumenthal ondersteuning nodig had om zijn restaurant te runnen omdat hij het druk had met zijn tv-werk’, aldus een woordvoerster van The Fat Duck op de website van Caterer.

‘Het restaurant is heel erg een familiebedrijf en Blumenthal blijft verantwoordelijk voor de keuken.’

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.