De nieuw Starbucks zit op de begane grond van het DoubleTree by Hilton hotel aan het Oosterdokseiland.
Sinds 2001 heeft Starbucks wereldwijd meer dan 200 vestigingen in hotels geopend. Het hotel op het Oosterdokeiland is de eerste vestiging op het Europese continent, en daarmee dus ook in Nederland.
De Starbucks vestiging is 175 vierkante meter groot en heeft een terras. De Starbucks vestiging wordt gerund door DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station.
De Starbucks vestiging bij DoubleTree by Hilton serveert naast koffie ook ontbijt, lunch en snakcproducten, zoals muffins, gebak, sandwiches en Starbucks Petites. Ook is er gratis WiFi internet beschikbaar voor bezoekers.