Het officieel geopende viersterrenhotel in een monumentaal pand aan de Linnaeusstraat in Amsterdam Oost is voorzien van luxe interieur met een Amsterdamse tintje. In het hotel staat de beleving van de stad centraal. Het pand, dat voorheen dienst deed als Burgerziekenhuis en later als Stadsdeelkantoor, is onderdeel van Amsterdamse historie. Deze geschiedenis is op speelse wijze in het interieur doorvertaald.
Het hotel zet in op samenwerking met lokale partners. Zo is een aantal minibars gevuld met Amsterdams bier van Brouwerij ’t IJ en krijgen hotelgasten gratis toegang tot Het Tassenmuseum.
Het Italiaanse restaurant Enoteca is ingericht als een trattoria. Naast traditionele Italiaanse streekgerechten, kunnen gasten er 25 verschillende wijnen per glas bestellen. Johannes van Dam gaf onlangs zijn oordeel over Enoteca: een acht plus.
Klik hier voor een fotoreportage van het Manor Hotel en hier voor de beelden van Enoteca.
