81379 resultaten

De Blanche Dael-branderij, met een koffiecafé, koffie- en theewinkel én een koffieschool voor SCA- en barista trainingen. Liefhebbers kunnen eveneens een branderijtour boeken.

Sjiek en sjoen: Blanche Dael breidt uit met passie voor koffie

Al bijna 150 jaar staat de Zuid-Limburgse koffiebranderij Blanche Dael synoniem voor ambachtelijke kwaliteitskoffie en -thee. Met een gevarieerd aanbod en een team van gepassioneerde experts is Blanche Dael nu klaar om de ultieme koffie- en theebeleving te delen met de rest van Nederland. Commercieel Manager Jimmy Nuchelmans: 'We brengen de Maastrichtse flair - 'sjiek en sjoen' - naar de betere horecazaken, zodat zij echt het verschil kunnen maken.'

Beeld: franchisenemer Marloes Rovers voor de nieuwe Anne&Max in Leeuwarden.

Anne&Max opent 30ste huiskamer in hartje Leeuwarden

Fresh food & coffee café Anne&Max opent de deuren van haar dertigste vestiging in Leeuwarden, geleid door franchisenemer Marloes Rovers (32).

'Kabinet houdt vast aan btw-verhoging op logies'

'Kabinet houdt vast aan btw-verhoging op logies'

Het kabinet houdt vast aan de aangekondigde btw-verhoging (21 procent) op hotelovernachtingen in Nederland, zo melden verschillende media. In het voorjaar zal pas blijken hoe de plannen van de coalitie eruitzien om 2,3 miljard euro bijeen te brengen.

Betaalexpert Brink's weet waarom cash king is én blijft in de horeca

Betaalexpert Brink's weet waarom cash king is én blijft in de horeca

Cash is king. Dat blijkt wel uit de behoefte van horecaondernemers én gasten om met contant geld te kunnen betalen in de horeca.

Hotel Hoog Holten overgenomen door jonge Van der Valk

Hotel Hoog Holten overgenomen door jonge Van der Valk

Hotel Hoog Holten, gelegen op de Holterberg te midden van de bossen, is per januari overgenomen door Wilco Schuitemaker en Dominique van der Valk.

Versoepelde regeling van Belastingdienst voor kleine ondernemers: aanmelden tot 3 december

Versoepelde regeling van Belastingdienst voor kleine ondernemers: aanmelden tot 3 december

De kleineondernemersregeling (KOR) verandert per 1 januari 2025. De Belastingdienst ziet een toename in de populariteit van de regeling: sinds 1 oktober hebben zich al 10.650 kleine ondernemers aangemeld. Aanmelden kan tot 3 december.

Remco Gerritsen (links) geeft het stokje door aan Päivi Hagedoorn (rechts).

Päivi Hagedoorn nieuwe directeur Hotels bij International Hotel Capital Partners

Per 1 januari 2025 is Päivi Hagedoorn directeur Hotels bij International Hotel Capital Partners (IHCP).

Nederlandse medailleregen tijdens vakwedstrijden in Letland

Nederlandse medailleregen tijdens vakwedstrijden in Letland

Dikke winst voor het MBO College Centrum (ROC van Amsterdam).

Gespot bij Beautanica in Zwolle: wijnwand met 64 exclusieve wijnen per glas

Gespot bij Beautanica in Zwolle: wijnwand met 64 exclusieve wijnen per glas

Een zelftapwand met tientallen bieren zien we wel vaker, maar een wijnwand met 64 verschillende wijnen per glas is bijzonder. Deze wand bij Beautanica in Zwolle is een trekpleister en is een interactief element in het restaurant. 'Gasten raken er met elkaar in gesprek', vertelt eigenaar Manon Broekhaar.

Rijdend restaurant Rottertram zoekt eindhalte

Rijdend restaurant Rottertram zoekt eindhalte

De RotterTram staat definitief stil. Het rijdende restaurant was al een jaar niet meer van zijn plek gekomen, maar nu is zeker dat dat ook nooit meer gebeurt.

1098402053

Dudok Horeca Groep neemt Van Nelle Fabriek Events over

Dudok Horeca Groep, speler in de horeca- en evenementensector, neemt per 1 januari 2025 Van Nelle Fabriek Events in Rotterdam over. Deze iconische evenementenlocatie, gehuisvest in het UNESCO-werelderfgoed de Van Nelle Fabriek in Rotterdam, wordt daarmee de zevende evenementenlocatie van Dudok in de stad.

Chef Tom Lamers* maakt transfer en wordt mede-eigenaar van 't Raedthuys* in Duiven

Chef Tom Lamers* maakt transfer en wordt mede-eigenaar van 't Raedthuys* in Duiven

Sterchef Tom Lamers (Het Koetshuis*, Bennekom) en zijn vrouw Anoeshka zijn per 1 januari mede-eigenaren van Restaurant 't Raedthuys* in Duiven. Samen met chef en eigenaar Hans den Engelsen en zijn vrouw Karina van der Kolk gaan zij het restaurant runnen.

Bibendum van Michelin

Michelin voegde bijna geruisloos alweer drie nieuwe adressen toe aan de selectie

De timing is misschien wat opmerkelijk, maar Michelin blijkt na de sterrenceremonie in Maastricht vrijwel direct drie nieuwe restaurants toegevoegd te hebben aan de Nederlandse selectie.

Beachclub C. in Noordwijk krijgt 'plonsbad'

Beachclub C. in Noordwijk krijgt 'plonsbad'

Beachclub C. in Noordwijk krijgt een super de luxe zwembad en nieuw horecapand. Het pand wordt vormgegeven door architect Van Manen en ontwerpbureau Forsite Creative in Dubai (met kantoor in Amsterdam).

Nederlands patisserieteam gaat voor 'Coupe du Monde Coupe de la Patisserie 2027'

Nederlands patisserieteam gaat voor 'Coupe du Monde Coupe de la Patisserie 2027'

Na een pauze van 15 jaar keert Nederland terug op de voorgrond van de internationale patisserie: Coupe du Monde de la Patisserie.

Le Garage in Amsterdam

Legendarisch restaurant Le Garage staat te koop

Het legendarische restaurant Le Garage kan worden overgenomen. Het etablissement, groot gemaakt door wijlen Joop Braakhekke, ging vorig jaar failliet.

Kenneth, eigenaar van KEN’S Foodexpress: 'Mijn vaatwasser ging ineens kapot en ik wilde meteen actie ondernemen zonder dat het mijn kasreserves opslokte.'

Slim lenen voor groei in de horeca met BridgeFund

Groei vraagt om de juiste middelen, zeker in de horeca. Voor ondernemers zoals Kenneth, die KEN'S Foodexpress succesvol uitbouwde, is een zakelijke lening vaak dé manier om op het juiste moment te investeren. Met de actie 'Eerste maand gratis lenen' biedt BridgeFund nu nog meer flexibiliteit voor wie snel wil schakelen. 

Zo bereiden chefs zich voor op Kerstmis: 'Slim inkopen en aandacht voor eigen medewerkers'

Zo bereiden chefs zich voor op Kerstmis: 'Slim inkopen en aandacht voor eigen medewerkers'

Aan kerst wordt dit jaar door de meeste chefs al vroeg gedacht. Soms werd zelfs al in de zomer gewerkt aan het menu voor de feestdagen.

Djailany van de Laarschot van Nastrium

Nastrium verhuist minimaal voor half jaar; Van de Laarschot opent óók tweede zaak Margaux

Restaurant Nastrium verhuist voor minimaal een half jaar naar Eindhoven. Ook opent chef en ondernemer Djailany van de Laarschot binnenkort een tweede zaak in Helmond, waarmee hij op jacht gaat naar een Bib Gourmand.

Nieuwe Horeca-cao definitief vastgesteld

Nieuwe Horeca-cao definitief vastgesteld

De nieuwe Horeca-cao is definitief vastgesteld.