Zoeken - Misset Horeca

81332 resultaten

Tarek Cherkawi, oprichter Johnny’s Burgers: ‘Echt knapperige friet is essentieel voor ons hamburgertotaalconcept.’

Johnny's Burger kiest voor REALLY Crunchy Fries

Hamburgers en friet zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In combinatie met bezorging is dit echter een uitdaging. In eerste instantie koos Johnny's Burger daarom voor aardappelpartjes. 'Dat werkte goed', vertelt founder Tarek Cherkawi, 'maar toen Lamb Weston met de REALLY Crunchy Fries kwam, zijn we toch overgestapt. Hamburgers en friet zijn gewoon de ideale en meest logische combinatie, en omdat de frietjes écht knapperig blijven, is één en één twee.'

Koffie06 dec. 24

Het nieuwe CoffeeHouse gaat anders om met franchising

Rick Bekkema heeft al een klein leven in de 'koffie' achter zich. In 1996 richtte hij samen met Dick de Kock in 1996 Coffeecompany op, dat uitgroeide tot de eerste toonaangevende koffieketen in Nederland.

Pannenkoekenrestaurants06 dec. 24

Hoe excellente service van d'n Berepot een succes maakt

Pannenkoekenhuis d'n Berepot in Nieuwkuijk is bekroond als leukste restaurant van het jaar in Noord-Brabant.

Foto-credits: Lizet Beek van Lizet Beek Lifestyle Fotografie & Grafisch Ontwerp.

Alliance Gastronomique06 dec. 24

Nieuwe leden voor Alliance Gastronomique

De nieuwe leden van Alliance Gastronomique zijn tijdens de jaarvergadering ingewijd in de vereniging.

Nachtclub06 dec. 24

Disco-comeback: deze ondernemers geloven erin

Na jaren van dalende populariteit en sluitingen, ziet horecaondernemers René Bogaart en Martijn Veen kansen voor een comeback van de discotheek.

Signature dish05 dec. 24

Kookvideo van Dorus Floris, Showw*: Damhert met knolselderij, rode kool en blauwe bes

Dorus Floris en Lendl Mijnhijmer openden eind 2023 restaurant Showw*. Voor Misset Horeca bereidt Floris een gerecht van damhert met knolselderij, rode kool, sesam en blauwe bes.

Interieurontwerp05 dec. 24

Budgettips voor de inrichting en het interieur van je horecazaak

Wil jij jouw horecazaak restylen maar heb je weinig budget? Dan komen deze tien budgettips voor horeca interieur inrichting goed van pas. 'Vermijd een klein beetje van alles doen. Focus je op één element en maak daar iets bijzonders van.' De do's en don'ts.

Financieel gezond05 dec. 24

KVK: 'Ondernemers hebben behoefte aan nieuwe financieringsbronnen'

Ruim één op de tien ondernemers heeft nu of het komend halfjaar financiering of een lening nodig.

foodtrends05 dec. 24

Dit zijn de 4 foodtrends voor 2025 volgens Thuisbezorgd

Het jaarlijkse Food Trends rapport van Thuisbezorgd.nl is uit.

Interieur en Inrichting05 dec. 24

Horecaparels in Zwolle deel 2: Modern design in authentieke panden

In de eigentijdse horecazaken van Zwolle is de geschiedenis nooit ver te zoeken. Misset Horeca mocht binnenkijken bij 12 prachtige zaken, elk met een unieke sfeer, een eigen verhaal en opvallend design. Deel 2 met zes zaken.

De zaal van Eden* in Waalre (bron: Manon van der Kuip)

Openingen05 dec. 24

Restaurant Eden* is verhuisd naar machtige locatie, chef Cooijmans opent ook tweede zaak

Restaurant Eden* is niet alleen verhuisd naar een machtige locatie, er is ook nog een toegankelijkere, tweede zaak geopend door chef en ondernemer Herman Cooijmans (35). 'Ik ben anders dan de rest ja, ik heb nu een dessert met octopus op de kaart.'

Er wordt geproost op de komst van Michelin naar Maastricht. (vlnr: Alex Verhoeve - Managing Director & Sales Director Benelux Michelin, Wim Hillenaar – burgemeester van Maastricht, Ward Vleugels – ondernemer en Rob van de Wiel – Managing Director MECC Maastricht)

Michelin04 dec. 24

Gemeente Maastricht betaalt bijna 70.000 euro mee aan sterrenceremonies van Michelin

De gemeente Maastricht betaalt bijna 70.000 euro mee aan de organisatie en promotie van drie Michelin-sterrenceremonies in die stad. Het is voor het eerst dat er in Nederland belastinggeld wordt ingezet om de uitreiking van de Michelin-gids financieel te ondersteunen.

Personeel behouden04 dec. 24

Hoe ondernemer Alex Verburg talent behoudt voor de lange termijn

Alex Verburg (57) is eigenaar van de succesvolle horecazaken Gusto, Oliva, Post en Het Gemaal.

CBS04 dec. 24

CBS: 'Horecabedrijven beoordelen schuldenlast vaakst als problematisch'

De horeca is een negatieve uitschieter wat betreft schuldenlast.

Interieur en Inrichting04 dec. 24

Horecaparels in Zwolle deel 1: Mix van historie en design

Inkoop03 dec. 24

VHC ActiFood viert 25-jarig jubileum met groot tweedaags event

VHC ActiFood in Oosterwolde is 25 jaar geleden gestart met drie vrachtwagens, één magazijn en in totaal elf medewerkers.

Wetgeving03 dec. 24

Restaurant Jofel krijgt bingoverbod opgelegd

Geen heerlijk avondje voor een ondernemer uit Capelle aan den IJssel.

Personeel verlof en vakantie03 dec. 24

Zijn horecamedewerkers verplicht om tijdens feestdagen te werken?

Misset Horeca behandelt veel gestelde vragen op gebied van horecapersoneel. Deze keer: Wat zijn officiële feestdagen en is een werknemer verplicht om tijdens de feestdagen te werken?

Conceptontwikkeling03 dec. 24

7 vragen aan Bjorn van Dijl over conceptontwikkeling: 'Focus is de sleutel'

Conceptontwikkeling is een cruciaal proces voor iedere horecaondernemer. Misset Horeca start de serie '7 vragen over conceptontwikkeling'. Bjorn van Dijl, eigenaar van Willaerts Group, trapt af en deelt zijn lessen en tips.

Burger van de Vegan Visboer, een van de genomineerden van de Horecava Awards 2025.

Horecava02 dec. 24

Dit zijn de genomineerden voor de Horecava Awards 2025

De genomineerden voor de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award zijn bekend.