81511 resultaten

Brothers Horeca Groep opent vestiging van Grand Café LIVING-concept

Brothers Horeca Groep opent vestiging van Grand Café LIVING-concept

Feest op het Utrecht Science Park. Daar wordt de hele week de opening gevierd van Grand Café LIVING. Deze tweede vestiging van de Brothers Horeca Groep moet een 'campus-huiskamer' worden om te ontmoeten, te studeren, te vergaderen, te eten en te vieren.

Start MJ Café: omzet begroten, vloerplan en indeling

Start MJ Café: omzet begroten, vloerplan en indeling

Jeroen en Marinda Groot starten in april 2022 met MJ Café in de Bataviahaven in Lelystad. Misset Horeca volgt de ondernemers op weg naar de realisatie van hun eigen zaak. Hoe wordt de 900 vierkante meter het slimst ingedeeld? En hoeveel omzet denkt Groot te gaan draaien?

Drie horecaondernemers starten samen nieuwe zaak

Drie horecaondernemers starten samen nieuwe zaak

Drie horecaondernemers openen samen eind 2021 een nieuw horecabedrijf aan de IJssel in Deventer. Ze starten loungeclub Valencia in het Havenkwartier. Bart Leussink gaat de keuken draaien.

Fort Honswijk zoekt (horeca)ondernemers

Fort Honswijk zoekt (horeca)ondernemers

Fort Honswijk aan de Lekdijk te Schalkwijk in de gemeente Houten wordt nieuw leven ingeblazen. Daarvoor zijn ondernemers nodig.

Sander en Loes Monsees openen eigen zaak

Sander en Loes Monsees openen eigen zaak

Sander en Loes Monsees zijn in Hilversum Brasserie Monsees gestart. Rechterhand in de keuken is Bas Brouwer die de ondernemers al kennen uit hun tijd bij Het Arsenaal in Naarden.

Roy Kramer, foto's Ton Kastermans Fotografie

Chef-kok Roy Kramer weg bij restaurant Silver

Chef-kok Roy Kramer, die van Gault&Millau de titel 'New Chefs on the Block' kreeg, is weg bij restaurant Silver in Lelystad. Het jonge talent is een eigen delicatessenzaak begonnen waar in de avond private diners aan één tafel worden gegeven: Royce Delicatesse & Private Dining.

Horecabrains: Martijn Veen, geflankeerd door zoons Jeroen (l) en Tom.

Horecabrains: 'Corona-app net als ID verplicht stellen bij nachthoreca'

De anderhalvemeter-economie is geen oplossing voor clubs en andere nachthoreca, vindt Horecabrains. De brancheorganisatie pleit daarom voor een corona-app die bij de toegang van deze horeca dient als check of iemand gezond genoeg is om naar binnen te mogen.

Gastropub & Brouwerij Van Kinsbergen: 'Nieuw decor, veel keuze in drank en goed eten'

Gastropub & Brouwerij Van Kinsbergen: 'Nieuw decor, veel keuze in drank en goed eten'

Restaurant de Pasta Kantine aan het Prins Hendrikplein in Den Haag sluit de deuren. De zaak is overgenomen door drie echte Haagse horeca ondernemers. Zij openen er half juli Gastropub & Brouwerij Van Kinsbergen.

Sterrenchef Han Ji kookt op Folie Culinaire

Sterrenchef Han Ji kookt op Folie Culinaire

Xiao Han Ji, sterrenchef van HanTing Cuisine, geeft op Folie Culinaire, hét internationale vakevenement voor de gastronomie, een demonstratie van zijn kookkunst. 

Foto: Aviko

Aviko gaat strijd aan met verse frites

Met de introductie van Oerfrites op de komende Horecava gaat Aviko de strijd aan met de zelf voor- en afgebakken frites. De fabrikant uit Steenderen is ...

Topkoks 'jammen' tijdens World Food Festival

Topkoks 'jammen' tijdens World Food Festival

Het Future Food House in het Museumpark in Rotterdam wordt de centrale plek van het World Food Festival. Het onderkomen biedt een spannende blik op de ...

Alko Tolner Meest Markante ondernemer Overijssel

Alko Tolner Meest Markante ondernemer Overijssel

Alko Tolner is vrijdag 13 juli gekozen tot Meest Markante Horecaondernemer Overijssel 2012-2013. Tolner en zijn vrouw zijn eigenaar van grand ...

Nieuwe dienst op MissetHoreca.nl

Nieuwe dienst op MissetHoreca.nl

De website van Misset Horeca heeft een nieuwe functionaliteit. Sinds deze week is het mogelijk dat horecaondernemers en leveranciers zelf evenementen, ...

Lustrum-editie HorecaEvenTT in Assen

Lustrum-editie HorecaEvenTT in Assen

Begin volgend jaar vindt de vijfde editie plaats van de Noordelijke horecabeurs HorecaEventt in Assen. Naar verwacht staan er 200 standhouders op deze ...

Winnende studenten mogen naar fabriek Steelite

Winnende studenten mogen naar fabriek Steelite

Ruim 1500 leerlingen van ROC's en andere horecaopleidingen deden mee met de 'Carrièreloop' op de Horecava. Drie leerlingen van het Koning Willem I ...

'Ben hier uit nieuwsgierigheid

'Ben hier uit nieuwsgierigheid

Arthur Makarious, kok in café-galerie Dante in Amsterdam

Winnaar Horecava Innovation Award: 'Dit is een aanmoedigingsprijs

Winnaar Horecava Innovation Award: 'Dit is een aanmoedigingsprijs

og wat beduusd en onwennig keek Wessel Wessels om zich heen. Ruim vier uur geleden won hij de prestigieuze Horecava Innovation Award en ruim door de ...

Half gevulde zaal tijdens opening Horecava

Half gevulde zaal tijdens opening Horecava

Algemeen directeur Hans Bakker van de RAI-group hield zijn Horecava-openingsspeech maandag voor een half gevulde zaal. 500 kilometer file in het land ...

Spygames wint Satelliet Design Challenge 2010

Spygames wint Satelliet Design Challenge 2010

Voor de zesde keer vond dit jaar tijdens de Horecava in de RAI te Amsterdam de prijsuitreiking van de Satelliet Design Challenge plaats. Eric Roest, ...

Volop animo voor mobiele Bartending Academy

Volop animo voor mobiele Bartending Academy

Veel belangstelling voor de dagelijkse cocktailtrainingen die Bols verzorgt met de mobiele Bartending Academy op het L.A.B.