Peter Gast opent Obsidian by Graphite in Amsterdam

Peter Gast opent Obsidian by Graphite in Amsterdam

Patron-cuisinier Peter Gast van restaurant Graphite* in Amsterdam opent onder dat restaurant Obsidian by Graphite. Hier experimenteert de topchef met plant-based gerechten en heeft (unplugged) muziek een centrale rol. Obsidian is een aantal avonden per maand open en op andere dagen beschikbaar voor private events.

Zes sterrenchefs gaan koken bij het Hof van Eden

Zes sterrenchefs gaan koken bij het Hof van Eden

Sterrenchefs Erik van Loo**, Fred Mustert**, Thijs Meliefste*, André Gerrits*, Mike Cornelissen* en Peter Gast* gaan drie  weekenden koken in het tot Hof van Eden omgetoverde vernieuwde Eden Hotel in Amsterdam.

Peter Gast maakt thuismenu met signature dishes van Schulten Hues

Gasten kunnen eenmalig vier succesgerechten proeven van voormalig sterrestaurant Schulten Hues in Zutphen van Peter Gast en Jacqueline van Liere. Keukenfabrikant Miele komt met het concept Reüniebox, een thuisdinerbox met signature dishes van sterrenrestaurants die niet meer bestaan. Gast is de eerste chef die zijn oude gerechten voor één keer nieuw leven inblaast. Welke chefs volgen is nog niet bekend.

Erik van Loo en Peter Gast koken vier dagen in Utrechts Court Hotel

Erik van Loo en Peter Gast koken vier dagen in Utrechts Court Hotel

Sterrenchefs Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam en Peter Gast van Graphite in Amsterdam koken van 12 tot en met 15 november in het Utrechtse Court Hotel een zes-gangendiner. Dit diner is in combinatie met een overnachting te boeken.

Erik van Loo (r) met zoon Julien.

Hotel The Anthony haalt Erik van Loo en Peter Gast naar Utrecht

Sterrenchefs Erik van Loo en Peter Gast slaan 9, 10 en 11 oktober de handen ineen om samen met Hotel The Anthony drie Michelinsterren naar Utrecht te halen. 6 gangen onder de naam 'Chefs at the Monastery' worden geserveerd in Hotel The Anthony

Sterrenchefs slaan handen ineen voor de Hartstichting

Sterrenchefs slaan handen ineen voor de Hartstichting

Topchefs Jonnie Boer, Erik van Loo, Edwin Vinke, Marcel van der Kleijn, Peter Gast en Dennis Huwaë komen in actie voor een culinaire avond op topniveau om geld in te zamelen voor de Hartstichting.