Trompenburg Tuinen & Arboretum
Speeddatesessie brengt studenten en horeca samen
Horecabedrijven zitten te springen om talent, en studenten zoeken naar de perfecte leerplek.
Sterrenrondrit maakt toekomstige chefs warm voor het vak
Een sterrenrondrit om koks in spe te inspireren alles uit hun carrière te halen.
De tafelbereiding is terug van nooit helemaal weggeweest: 'Gasten vinden het geweldig'
Je moet er kundig, consistent én liefhebber voor zijn: het uitvoeren van de perfecte tafelbereiding. Deze persoonlijke preparaties leken uit de mode te zijn, maar we komen ze nu misschien wel vaker tegen dan ooit. 'De tafelbereiding is terug van nooit helemaal weggeweest.'
SVH onthult finalisten beste leermeester en top 3 beste leerbedrijf
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) onthult welke leerbedrijven in de top 3 staan van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025.
Nederlandse medailleregen tijdens vakwedstrijden in Letland
Dikke winst voor het MBO College Centrum (ROC van Amsterdam).
Dankzij AI-platform laat Grand Hotel Huis ter Duin medewerkers beter presteren
Grand Hotel Huis ter Duin zocht een flexibele en toegankelijke manier om medewerkers effectief te trainen, ongeacht functie of locatie. De oplossing: MobieTrain, een AI-gedreven all-in-one platform waarmee online teams beter kunnen leren, communiceren en presteren.
- Souschef Brandon de Bruin van De Kromme Dissel* wint halve finale Benelux van Chef Balfegó 2024
- Welke wijnopleidingen zijn er en waarvoor leiden ze op?
- Mijlpaal voor House of Hospitality en DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
- Eerste plant-based chefs slagen met vlag en wimpel voor hun diploma
- Einde personeelstekort in zicht? Koksstudenten zijn booming
- Boost je omzet met 46 procent: 'Maak gastvrouw of -heer belangrijk'
- Studenten winnen stage bij De Librije, na eerste CuliQuiz voor opleidingen
- Jonge talenten gekroond als Talent van de Toekomst 2024
- Gezocht: ondernemers voor de challenge '46% omzetgroei in 10 weken'
- Nieuwe stroming horecapersoneel: 'Klaargestoomd voor koken in de horeca'
- SVO vakopleiding food neemt Horeca Academie over en versterkt daarmee aanbod
- Sjaak Ouwejan neemt na 34 jaar afscheid van Hotelschool The Hague: 'Trots op mijn bijdrage'
- ROC Mondriaan opent eerste duurzame buitenleslokaal van Nederland
- Laatste blog horecastudent Kim Bijnen
- Horecastudent Kim Bijnen: 'Ik heb een groot horeca-hart'
- Eerste opleiding over alcoholvrije dranken van start
- Nova College en hotels gaan samen opleiden
- Horecastudent Kim Bijnen: 'Lekker gastvrij bij Sopranos'
- Giuseppe Mazziotta (17) 'bijna leermeester en nog tig studies op de planning'
- Horecastudent Kim: 'Samen zorgen we voor gastvrije sfeer'
- Bieropleider Stibon behaalt NRTO-keurmerk
- Leermeesterlintje uitgereikt aan Bertus Friedhoff
- WW-premie BBL-leerling met uitzendbeding verhoogd per 2023
- Deze tien zaken maken nog kans op titel Beste Leerbedrijf Horeca
- 'Het belletje van de keuken gaat altijd voor'
- 'Ik volg geen orders meer op maar stuur zelf de bediening aan'
- Sterchef als nieuwe voorzitter Sterklas
- Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester
- Zo divers is de horeca stage: 'Van sterrestaurant naar grill zaak'
- Bieropleiding Stibon breidt uit naar België