LEVANTOgroep
Hospitality Experts Twente luidt noodklok én viert goud op NK Gastvrijheid
Anne Prinsen, studente van de Twentse school ROC van Twente heeft goud gewonnen bij het NK Gastheer/Gastvrouw (Skills Heroes) in de RAI Amsterdam.
GesponsordGesponsordGesponsord Vijf bewezen strategieën voor een flexibel en toekomstbestendig horecateam
De horecasector staat voor ongekende uitdagingen. Personeelstekorten zijn aan de orde van de dag, wat leidt tot verhoogde werkdruk en belemmerde groei. Wachten op betere tijden is geen optie en proactief handelen is essentieel.
Dag van de Leermeester in teken van generaties: Waarom blijven de Gen X'ers waardevol?
Meer dan 130 leermeesters in de horeca en hospitality bezochten deze week de Dag van de Leermeester.
Speeddatesessie brengt studenten en horeca samen
Horecabedrijven zitten te springen om talent, en studenten zoeken naar de perfecte leerplek.
Sterrenrondrit maakt toekomstige chefs warm voor het vak
Een sterrenrondrit om koks in spe te inspireren alles uit hun carrière te halen.
De tafelbereiding is terug van nooit helemaal weggeweest: 'Gasten vinden het geweldig'
Je moet er kundig, consistent én liefhebber voor zijn: het uitvoeren van de perfecte tafelbereiding. Deze persoonlijke preparaties leken uit de mode te zijn, maar we komen ze nu misschien wel vaker tegen dan ooit. 'De tafelbereiding is terug van nooit helemaal weggeweest.'
