Sjaak Ouwejan heeft na een dienstverband van liefst 34 jaar afscheid genomen van Hotelschool The Hague. De Rotterdammer stond aan de basis van de omslag die de onderwijsinstelling de afgelopen decennia doormaakte. 'Vroeger stonden we bekend als een licht elitaire school, nu staan we meer in de maatschappij dan ooit.'
De finalisten van de Sustainable Hospitality Challenge zijn bekendgemaakt in Hotel Sofitel Legend the Grand te Amsterdam. Een jury van CEO's en andere executives uit de gastvrijheidsbranche hebben 17 grensverleggende concepten beoordeeld.
De Campus van de Toekomst werd officieel geopend door de burgemeester van Den Haag, de heer van Zanen, Regine von Stieglitz, voorzitter van het College van Bestuur en Hans Meyer, medeoprichter en directeur Zoku Hotels.
Hotelschool The Hague start met een nieuwe masteropleiding voor toekomstige leiders in de hotelindustrie. De opleiding Master of Arts in Leading Hotel Transformation werd, al vóór corona, ontwikkeld voor en door professionals uit de hotelindustrie.
Studenten van Hotelschool The Hague hebben een complete handleiding geschreven om hoteliers te ondersteunen die mogelijk hun hotel willen om bouwen naar een ziekenhuis ten tijde van crisis
Niet alleen horecaondernemers moeten in deze tijden creatief zijn met personeel, gasten en afstand houden. Ook de plek waar die ondernemers, chefs, gm's en bedrijfsleiders van de toekomst worden opgeleid - hotelscholen - hebben de afgelopen maanden hun manier van werken volledig op de schop genomen.
