De meest bekroonde chef in Azië wiens restaurant in Bangkok gedurende vier opeenvolgende jaren verkozen werd tot 'Beste Aziatische Restaurant' kookt vanaf 15 juli op Tomorrowland in België.
Thijs Meliefste heeft geen plek meer in zijn tijdelijke restaurant in Antwerpen. Alle plekken voor zowel lunch en diner zijn uitverkocht. Om zijn gasten in de watten te kunnen leggen, verhuist Meliefste zijn restaurant naae The Jane in België, waar de horeca de deuren open mag hebben tot 23:00 uur.
Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk verhuist tijdelijk naar tweesterrenrestaurant The Jane in Antwerpen. 'Nederland zit nog op slot en wanneer en hoe we opengaan weten we nog steeds niet zeker', aldus Thijs Meliefste. In België is de horeca open tot 23.00 uur.
Chef Jonathan Zandbergen van Merlet in Schoorl lanceert een nieuw online videoplatform voor koks, CHEFFD. Hij wil hiermee (jonge) professionals inspireren en motiveren. Nationale en internationale sterrenchefs delen hun signature gerechten, profielen en deelrecepten.
Sterrenchefs Erik van Loo**, Fred Mustert**, Thijs Meliefste*, André Gerrits*, Mike Cornelissen* en Peter Gast* gaan drie weekenden koken in het tot Hof van Eden omgetoverde vernieuwde Eden Hotel in Amsterdam.
Thijs en Anuschka Meliefste krijgen voor hun Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk een Michelinster in 2021. 'Eindelijk,' verzucht Thijs zaterdag 27 maart aan de telefoon wanneer de nieuwe sterren net zijn uitgelekt. Zijn restaurant wordt al jaren als kanshebber genoemd.
