Dit beeld is gegenereerd met behulp van AI.

Hoe ga je om met slecht lopend terras? 'Volgend bezoek begint met het afscheid'

Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt horeca-adviseur Franck Evers zijn tips over hoe om te gaan met een slecht lopend terras.

Dit beeld is genereerd met behulp van AI.

Hoe ga je om met diefstal in je zaak? 'De kans bestaat dat je 'beroemd' wordt'

Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt ondernemer Jimmy Devilee zijn tips over hoe om te gaan met diefstal in je zaak of op het terras.

Centraal in Baarlo. Foto: Marcel van Hoorn.

Dit zijn de belangrijkste gastvrijheidslessen voor terrasmedewerkers

Wat zijn de belangrijkste gastvrijheidslessen die je nieuwe medewerkers meegeeft in het terrasseizoen? We vroegen het horecaondernemers en zetten de top-10 op een rij.

Foto: Gasterij Garden

Rookvrij terras in trek: 'Naast kind sigaar opsteken is niet normaal'

Het komt steeds meer voor: rookvrije terrassen. Onderzoek wijst uit dat twee van de drie Nederlanders een rookvrije locatie gastvrij vindt. Niet gek dat ondernemers daar in mee gaan. Twee ondernemers over het uitbannen van peuken in hun zaak.

Frank Heijneman

18 adviezen voor medewerkers: zo bied je een positieve terraservaring

Frank Heijneman, gastvrijheidstrainer van Gast is Koning, geeft de lezers van Misset Horeca praktische tips voor een positieve terraservaring.

Tips om je nieuwe terrasmedewerkers goed in te werken

Tips om je nieuwe terrasmedewerkers goed in te werken

Hoe werk je nieuw terraspersoneel in? Misset Horeca zet alle tips voor je op een rij.

  1. Vacatures

  2. Buitenplaats Sonsbeek (Stadsvilla - & Ketelhuis Sonsbeek)

    SOUS-CHEF voor 2 gerenoveerde horecazaken op top locatie!

    Buitenplaats Sonsbeek (Stadsvilla - & Ketelhuis Sonsbeek) logo

  3. FreshRecruitment

    Kwaliteitsmanager Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  4. W.U.I. ONE B.V.

    Zelfstandig werkend kok

    W.U.I. ONE B.V. logo

  5. Jobtimiser

    Zelfstandig werkend Kok

    Jobtimiser logo

Bekijk vacatures

  1. Waarom het terras vol zit en iedereen er wil werken: het geheim van Hofman
  2. Buitengewoon genieten: de strategie achter het terras van Wollebrand Lakehouse
  3. Zo zorg je voor tevreden medewerkers op het terras: 'Allemaal zaken waardoor mensen bij je willen werken'
  4. Oud-winnaar Terras Top 100 Eugène van Angelbeek: 'Werk medewerkers stap voor stap in'
  5. Gastvrij op het terras ondanks personeelstekort: hoe doe je dat?
  6. Nielz zag na aanschaf machine cocktailbestellingen door het dak gaan
  7. Dit zijn dé 13 terrastrends voor 2022
  8. Á la Plancha: slimme digitale terras-oplossingen, minder druk op personeel'
  9. Personeelstekort op het terras? Zo behoud je met minder personeel tevreden gasten
  10. Ondernemers blikken vooruit op terrasseizoen 2021: over digitalisering en drankentrends
  11. Terras Kickstart: zes tips om medewerkers te boeien en binden
  12. Terras Kickstart: zo motiveer en stimuleer je medewerkers
  13. Harold Hamersma: 'Zorg voor een goed glas, weet wat je schenkt en experimenteer'
  1. Tafeldiscussie op Terras Kickstart: 'Prijzen moeten omhoog'
  2. René Bogaart op Terras Kickstart: 'Corona heeft ook veel verdieping gebracht'
  3. Tegenstellingen groot op terras: 'geen problemen' tot 'steeds corrigeren'
  4. RIVM waarschuwt voor extreme hitte
  5. 6 tips voor Festival Hittegolf
  6. At Sea in Dronten: 'Van die eerste terrasdag hebben we het meeste geleerd'
  7. Wouter Verkerk op de Terras Bootcamp: 'Manage de gast-medewerker-interacties'
  8. Zo overleeft je horecabedrijf de drukte
  9. De ABC-loontabel van Strandpaviljoen Deining
  10. Wouter Verkerk: 'Beleving is combinatie van wat, hoe en wie'
  11. Motiveer personeel: meet en stel normen in horeca
  12. Foto's feestelijke bekendmaking Terras Top 100 2016