Zo zorg je voor tevreden medewerkers op het terras: 'Allemaal zaken waardoor mensen bij je willen werken'

De zon komt er weer aan. Donderdag is de eerste echte mooie lentedag van het jaar. Ideaal terrasweer dus. Maar hoe kom je als horecaondernemer aan goede medewerkers? En misschien nog wel belangrijker: hoe behoud je een tevreden team? Mark de Bie van bosterras Groot Speijck in Oisterwijk geeft tips.