Woensdag 29 oktober wordt het nieuwe concept aan de pers gepresenteerd in het nieuwe bedrijfsrestaurant van KPN Nederland in Den Haag.

‘We zijn niet alleen trots dat we met Puur kunnen inspelen op de steeds veranderende wensen van onze gasten. Ik geloof ook dat we met dit concept een basis vormen voor cateringdienstverlening van de toekomst’, aldus directeur Irene Baltus van Compass Group, eigenaar van cateraar Eurest.

De Executive Chef en culinair verantwoordelijke van zowel restaurant Het Jagershuis in Ouderkerk aan de Amstel als het Suitehotel Posthoorn, Edo Kamping, zorgt voor de culinaire invulling tijdens de presentatie van het nieuwe foodconcept van Eurest.