De kroegbaas brengt het krantje uit om mooi glimmend papier en bestaat uit een mix van nieuwtjes, evenementenkalender, interviews en waardebonnen. Een abonnement is overigens gratis en uiteindelijk wil Mulder wellicht iedere maand met een uitgave komen. De eerset uitgave zal voor een belangrijk deel in het teken staan van de verbouwing van Nielz.
Niels Mulder legt in de regionale krant Twentsche Courant Tubantia uit dat het vooral een klantenbinder moet zijn. Het aantal horecagelegenheden in Almelo groeit snel 'dan moet je toch iets extra's doen', aldus de caféhouder.
Hotelschool The Hague