Eigenaren van Rosie in Utrecht hebben wéér succes met crowdfunding en openen Polly

Jac Rijks (55) en Yora Galjaard (28) openen in april van dit jaar restaurant Polly in Utrecht, aan de Biltstraat. Het duo achter de succesvolle restobar Rosie haalde met succes 90.000 euro op, via crowdfunding.