Naast het reguliere terras heeft het grand café en restaurant ook nog een dakterras. Ook deze ziet er keurig uit, net als het personeel. Medewerkers, gestoken in een zwarte blouse voorzien van een geborduurd bedrijfslogo en een sloof, stralen plezier uit. De bediening heeft een actieve werkhouding en adviseert goed bij het opnemen van de lunchgerechten. De service is snel en vriendelijk, hoewel er enige vertraging optreedt bij het serveren van de drankjes.
Een aandachtspunt is het ontbreken van viltjes, waardoor tafels nat worden. Ook is soms een snellere schoonmaak na vertrek van gasten gewenst, zodat het er helemaal fris en uitnodigend uitziet voor de volgende gasten. Het bestelde flatbread met carpaccio ziet er prachtig uit en is zeer smaakvol. Bij het serveren van de gerechten wordt ook een tweede drankje opgenomen. We bestellen nog een cola en een aanbevolen witbiertje van de tap. De Troubadour is een fijne plek om te zijn.
De Gieser Wildeman
