De brand werd dinsdagmiddag om 14.30 uur ontdekt door passanten. Die zagen rook en vlammen uit de schoorsteen van het restaurant komen.

De brandweer rukte met groot materieel uit, maar kon niet voorkomen dat het restaurant las verloren kan worden beschouwd.

De mogelijke oorzaak van de brand moet gezocht worden in werkzaamheden aan de afzuiginstallatie. Door de brand werd het verkeer tussen Oisterwijk en Udenhout ontregeld.