De toetreding tot JRE komt op naam van chef-kok André Gerrits. Gerrits was twaalf jaar een vaste waarde in de keuken van Ron Blaauw en promoveerde onlangs tot patron cuisinier van Brasserie ’t Amsterdammertje.
‘Oneerbiedig werd ’t Amsterdammertje in het verleden wel een regionale eetschuur genoemd’, zegt Gerrits. In overleg met de HME Group is besloten om een nieuwe koers te varen en na een intensieve restyling van het interieur en de menukaart is het restaurant aangesloten bij de JRE.
