‘We zijn van chef-kok gewisseld en hebben dit ingecalculeerd. Toen Jerry Bastiaan (vertrok drie maanden geleden naar Dubai, red.) hier begon, stonden we ook zo rond deze plek. Dus we zijn niet teleurgesteld en kijken vooruit’, aldus Naber.
De stemming is goed in het restaurant, concludeert Naber. ‘We begrijpen wat er is gebeurd en wat we moeten doen. Maar we zijn pas een paar maanden bezig met ons nieuwe team’.
De nieuwe chef-kok Jeroen Robberegt nam enkele maanden geleden de culinaire leiding over van Jerry Bastiaan. Bastiaan vertrok naar Dubai waar hij kookt voor een luxe privéclub.
Eerste reactie van bedrijfsleider Toon Naber
Nieuwsberichten over Lekker 2008:
Ranglijsten uit Lekker 2008:
