Vanaf heden vragen medewerkers van KFC of hun gasten zout op de frites willen of niet. Tot voor kort strooiden ze 2,1 gram zout over één portie frites. ‘Het is aan de consument of ze de frites met of zonder zout willen. Tijdens diverse proeven kwam naar voren dat consumenten zelf willen kiezen of ze zout willen’, aldus een woordvoerder van KFC op de website van Caterer.
Naast de keuze voor wel of geen zout op frites heeft KFC naar aanleiding van het onderzoek ook besloten de hoeveelheid zout in andere producten flink te reduceren. Dit geldt voor onder meer broodjes, kippopcorn en bonen. Deze producten bevatten 30 procent minder zout.
