Foto's van Roots Rotterdam in het Hilton, gerechten en sfeer.

Harrie Vermeer (54) stapt uit de Bonheur Horeca Groep. De groep exploiteert zeven horecabedrijven in Tilburg.

Nils Hendrikse, ijsbereider, patissier en eigenaar van Patisserie Soetenso in Leiden, is op 18 augustus geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider.

Het Scheveningse restaurant Cottontree Mer, voorheen sterrestaurant Seinpost, heeft de deuren moeten sluiten wegens het ....

Seinpost Michelinster Gert-Jan Cieremans Cottontree Mer frmulewijziging Den Haag

Restaurant Wils van Joris Bijdendijk heeft één jaar de deuren open. Om dit te vieren zet het restaurant vanaf 1 oktober tijdelijk de favoriete gerechten van toprecensenten op de kaart.

Voetballer Cristiano Ronaldo gaat een samenwerking aan met het Portugese Pestana Hotel Group en wil vier boutique hotels bouwen in Portugal, Spanje en de VS.

De Lekker restaurantgids voor 2021 ziet er anders uit dan andere jaren. In dit coronajaar geen ranglijst van de 100 beste restaurants van Nederland. Geen stijgers, dalers of mutaties in de top tien. Wel zijn er 61 restaurants nieuw opgenomen in de gids. We zetten ze op een rijtje. 

Bekijk nu op Missethoreca.nl de complete ranglijst van de lekkergids Lekker 2020.

Tien restaurants moesten de Top-100 van Lekker 2019 verlaten, maar evenzoveel nieuwelingen namen hun plaatsen in. Zuur. Hieronder een overzicht van de bedrijven die de ranglijst Lekker 2019 niet haalden.

De grootste stijging in de Lekker Top 100 2017 maakte Bord'eau in Amsterdam (van 57 naar 31), gevolgd door Het Roode Koper in Ermelo (van 72 naar 52). Ook Aan de Poel in Amstelveen en De Burgemeester in Linschoten stegen spectaculair (resp. 18 en 13 plaatsen). Bekijk hier de overige grote stijgers.

Ook dit jaar vielen natuurlijk een aantal bedrijven uit de Top 100 van Lekker. Het gaat om in totaal 6 bedrijven. Bekijk hier de namen van deze bedrijven, inclusief de positie van vorig jaar.

Hotel Café Restaurant De Ram in Halsteren nabij Bergen op Zoom is tegen uitbreiding van een manege in de buurt van het horecabedrijf. Vliegenoverlast, ...

In een voormalige vrachtwagenloods in het Havenkwartier in Deventer, is eind 2021 Valencia geopend. Met in de oude smeerput twee biertanks van elk duizend liter; te zien via een glazen vloer. De pizza's voor de gasten worden met een reuzenrad vanuit de keuken boven naar beneden gebracht.

Sligro start samen met InVenlo een nieuw bezorgplatform. De pilot van het platform - Mr. Butler genaamd - start in augustus 2020 en heeft als doel om maaltijdbezorging rendabel en werkbaar te maken voor restaurants. Mr. Butler start in twee steden. Dit zijn de kosten Mr Butler.

Cafetaria's, snackbars en andere frituurzaken kunnen meepraten over een nieuwe wet die toenemende macht van bezorgplatforms moet beteugelen. Vakvereniging ProFri vraagt de achterban en andere ondernemers om de komende weken input te leveren, zodat voor 8 september de vragen van de Europese Commissie zijn beantwoord.

Takeaway.com heeft in het afgelopen jaar zijn verlies een stuk verkleind. Het bedrijf achter onder meer maaltijdbestelsite Thuisbezorgd zag verder de omzet wederom flink stijgen.

Horecaondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen openen eind november in Eindhoven hun vierde vestiging van Sugo Pizza in één maand tijd. Het is het eerst filiaal dat volgens de nieuwe stijl is ingericht.

Voor het vijfde jaar op een rij kondigt Thuisbezorgd.nl de winnaars aan van de Best Restaurant Awards 2018 verkiezing. Restaurant Inci mag zich dit jaar, dankzij de vele goede beoordelingen, de landelijke winnaar noemen.

Papa John's opent op 13 augustus een nieuwe vestiging op de Nieuwe Binnenweg 256b in Rotterdam. Dit is voor de pizzaketen de zestiende vestiging in Nederland, en de tweede vestiging in Rotterdam. Franchisenemer Kayvan Faramazi zal de vestiging feestelijk openen.