grow Recruitment
Terrasmeubilair: tips voor schoonmaak en onderhoud
Nu de stoelen en tafels de stalling ingaan, wat tips voor het schoonmaken en onderhouden van je terrasmeubilair.
13 tips om je espresso-apparatuur schoon te houden
Door je koffieapparatuur regelmatig en op de juiste wijze schoon te maken, voorkom je hygiëneproblemen en een vervelende bijsmaak aan je koffie.
Zo spoel je hygiënisch glazen in de horeca
Een goede hygiëne is een van de basisvoorwaarden van een horecabedrijf. Hygiëne moet altijd op orde zijn. Er is een Hygiënecode die van kracht is. Hoe zit het met het spoelen van glazen?
'Een stralend schone vaat speelt een cruciale rol in het hoog houden van de kwaliteit'
Wanneer het waarborgen van de hoogste kwaliteit binnen je bedrijf prioriteit heeft, is efficiëntie in het proces key, weet Eric Toren, eigenaar van Hotel TwentySeven en Restaurant Bougainville in Amsterdam, als geen ander. Om een snellere workflow te garanderen en servies en glazen stralend schoon te houden, koos de hotelier bewust voor Winterhalter.
Reiniging vaatwasmachine: Trek er tijd voor uit, het loont
Vaatwasmachines hebben zelf ook regelmatig een flinke poetsbeurt nodig. Voor een goed wasresultaat en om de machine in topconditie te houden, moet er tijd uitgetrokken worden voor de reiniging van de vaatwasmachine zelf.
NVWA: Steeds meer spoedsluitingen in horeca door plaagdieren
Er is een toename in het aantal spoedsluitingen bij bakkers, buurtsupers en horeca. Reden is ernstige overlast van plaagdieren. Dat constateert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
