De verschuiving van de Horecava heeft ook gevolgen voor GaultMillau 2022. De gidslancering zou aanvankelijk plaatsvinden op 10 januari 2022 in het Auditorium van het Rai Congrescentrum in de week van de Horecava, maar zal nu ook op een later moment gaan plaatsvinden.
De eerste editie van het Nationaal Kampioenschap Pizza Bakken 2022 op 11 januari tijdens de Horecava krijgt internationale allure. De Italiaanse pizzachef Renato Bosco komt speciaal naar Amsterdam om de pizza profs die deelnemen aan deze competitie te beoordelen.
De Nxt Gm Challenge 2022 heeft inschrijvingen opgeleverd van alle Nederlandse hotelmanagement scholen. De organisatie selecteerde hieruit acht kandidaten die kans maken op de baan voor een jaar als general manager van Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer.
De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2022 is gestart. Tot en met 22 oktober 2021 kunnen bedrijven hun innovatie of noviteit insturen. De Horecava Innovation Award wordt voor de 21e keer op rij toegekend aan het meest innovatieve product, dienst of concept in de foodservice branche.
Samen met De Lekkerste Wedstrijden organiseert Pizza Profs tijdens de Horecava in Amsterdam het NK Pizza Bakken voor professionele pizzaiolo's.
Stichting de Lekkerste Wedstrijden heeft de inschrijving voor 2022 geopend en introduceert een aantal nieuwe categorieën. Het evenement krijgt tevens een nieuwe naam. 'Dat geeft zowel de competitie als de deelnemers de erkenning die ze verdienen'.
De deelnemers aan de kookwedstrijd 'Hanos Gouden Koksmuts 2022' zijn bekendgemaakt. De bekende culinaire wedstrijd wordt verzorgd door het Gastronomisch Gilde.
Guido Weijers is door Horecabrains en de Horecava verkozen tot Nachtburgemeester van Nederland 2021. 'Ik heb in de horeca meer over het leven geleerd, dan tijdens al m'n studies.'
De Rotterdamse horecaformule De Beren wint Foodservice Award in categorie restaurants Dat werd gisteravond bekend gemaakt tijdens een speciale, virtuele editie van de Horecava: Horecava Limited.
Restaurants Ron Blaauw, The Lemon Tree, Phood Kitchen, Padres Place en Eetcafé San Blas gingen met elkaar de strijd aan om de titel Hollands Best Delivery Chef 2021. Tijdens Horecava Limited is de winnaar bekendgemaakt.
