De Gieser Wildeman
Inschrijving nieuwe Lekkerste Wedstrijden van start
De inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden 2023 op de Horecava is geopend. Met deze keer een nieuwe naam en nieuwe wedstrijden.
Alles over Horecava
Gezocht: Beste Leerbedrijf en Leermeester Horeca 2022/2023
Wie volgt restaurant 't Havenmantsje, Van der Valk Sassenheim-Leiden en Het Hooihuis op? Deze bedrijven wonnen de meest recente edities van de verkiezing om het Beste Leerbedrijf Horeca. De wedstrijd kent dit jaar een nieuw onderdeel.
Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts
Het Gastronomisch Gilde slaat samen met haar partners een nieuwe weg in met de Gouden Koksmuts. 'Er wordt teruggegaan naar de oorspronkelijke opzet.'
Enjay overall winnaar Horecava Innovation Award 2022
De winnaar Horecava Innovation Award 2022 is bekend. Overall winnaar 2022 is ENJAY, die met haar energie-terugwin systeem een 'missing link' biedt voor het klimaatvraagstuk en een lagere energierekening voor veel horecabedrijven.
Foodservice Award 2022 presenteert alle genomineerden
De 20 genomineerden voor de Foodservice Award 2022 zijn bekend. De meeste deelnemers zijn het afgelopen jaar veelal (gedeeltelijk) gesloten geweest, toch is er meer dan 21.000 keer gestemd. Omdat de Horecava dit jaar opnieuw niet plaatsvindt, worden de winnaars in maart onthuld.
Horecava 2022 gaat definitief niet door
De organisatie achter Horecava 2022 heeft in nauw overleg met de horecabranche besloten om de vakbeurs geen doorgang te laten vinden in 2022. Een beslissing die onlosmakelijk verbonden is met de huidige situatie in de branche.
Wine Professional 2022 gaat toch niet door in januari
Onder invloed van de opnieuw aangescherpte coronamaatregelen en de toegenomen verspreiding van het virus ziet de organisatie van Wine Professional 2022 zich helaas toch genoodzaakt de voor januari geplande 20e editie van de beurs uit te stellen.
Nominaties Horecava Innovation Award 2022 bekendgemaakt
Van robots tot plantaardige eieren en van schoonmaken zonder plastic flessen tot DIY software-oplossingen. Het is een greep uit de selectie van genomineerde innovaties voor de Horecava Innovation Award 2022; de prijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservicebranche.
Wine Professional gaat wél door in januari 2022
De Wine Professional gaat door in januari 2022. De wijnbeurs die traditiegetrouw tegelijk plaatsvindt met de Horecava wordt gehouden van 10 tot en met 12 januari. De Horecava gaat in januari niet door.
Horecava 2022 schuift door naar het voorjaar
Vakbeurs Horecava 2022, die van 10 t/m januari 2022 gehouden zou worden, wordt verplaatst naar een nader te bepalen datum in het voorjaar.
