Lseven Boxtel
Meer restaurants en catering in Nederland, minder cafés
Het aantal cafés in Nederland is sinds 2007 met bijna een derde afgenomen.
Het aantal cafés in Nederland is sinds 2007 met bijna een derde afgenomen.
Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) werden vorige maand 35 meer bedrijven failliet verklaard dan in augustus.
De horeca blijft de weg naar boven inzetten. De omzet groeide in het tweede kwartaal van 2024 met 2,7 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2023, meldt het CBS. Ook de omzet van logiesverstrekking lag 0,8 procent hoger. Bij eet- en drinkgelegenheden was de omzet 3,6 procent hoger.
Bijna 29 procent van de ondernemers ziet de steeds hogere werkdruk onder het personeel nog altijd als belangrijkste gevolg van een tekort aan personeel. In de horeca ervaren ondernemers het vaakst gestegen arbeidskosten.